Restaurant Crêp'ôz Selestat

Name: Restaurant Crêp'ôz Selestat
Telephone: +33 3 88 92 70 70
Price range: 8€ - 18€
Rating: 4,5

Crêpes artisanales, options sans gluten, ambiance conviviale

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Avis

4,5(702)

Heures d'ouverture: Lundi à Samedi : 11h30 - 21h00, Dimanche : fermé
Prix: 8€ - 18€
Adresse: 14 Rue de la Grande Boucherie, 67600 Sélestat, France
Site Web: https://crepoz-selestat.fr
Téléphone: +33 3 88 92 70 70

Situé au 14 Rue de la Grande Boucherie à Sélestat, Crêp'ôz est une petite crêperie conviviale au cœur du centre historique. Le restaurant propose un large choix de crêpes salées et sucrées, avec des recettes traditionnelles et originales, parfaites pour tous les goûts. L’ambiance y est chaleureuse et décontractée, idéale pour une pause gourmande entre amis ou en famille. À deux pas de la célèbre Bibliothèque Humaniste et de l’église Saint-Georges, Crêp'ôz Sélesat est un arrêt apprécié des touristes comme des habitants.

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Large choix de menus

Crêpe au Munster

Une crêpe salée généreusement garnie de Munster fondant, servi avec des pommes de terre sautées, propose une belle alliance de saveurs alsaciennes. Le fromage apporte une touche puissante et crémeuse, bien équilibrée par la simplicité des pommes de terre dorées. Un plat convivial et réconfortant, parfait pour les amateurs de cuisine authentique et de produits régionaux.

Galette Complète

La galette de sarrasin avec jambon, œuf et fromage râpé offre un bel équilibre de saveurs bretonnes. La pâte de sarrasin est fine et bien cuite, légèrement croustillante sur les bords. Le jambon salé se marie agréablement à l’œuf moelleux et au fromage fondant. Un classique savoureux, simple et réconfortant, parfait pour une pause déjeuner authentique.

Crêpe Normande

La crêpe sucrée aux pommes caramélisées avec une touche de Calvados séduit par son équilibre. Les pommes, légèrement acidulées et fondantes, rencontrent la douceur de la pâte. Le Calvados apporte une note subtile qui relève l'ensemble sans dominer. C’est un dessert simple mais raffiné, idéal pour finir un repas sur une note élégante.

Galette Saumon et Crème Fraîche

La galette de sarrasin au saumon fumé et crème fraîche citronnée séduit par son équilibre. Le goût fumé du saumon est relevé par la fraîcheur acidulée de la crème, sans masquer la saveur rustique du sarrasin. La crêpe, fine et légèrement croustillante, complète bien l’ensemble. Un choix sobre et efficace pour ceux qui apprécient les associations classiques.

Crêpe Chocolat Banane

La crêpe sucrée nappée de chocolat fondant et garnie de rondelles de banane offre un équilibre plaisant entre douceur et subtilité. Le chocolat fondant, riche mais non écœurant, accompagne bien la fraîcheur légère de la banane. La pâte est fine, correctement cuite, et ne vole pas la vedette à la garniture. Un choix simple mais efficace pour une pause gourmande.